作为一个额外的奖励，这个菜单是完全无麸质的，为所有的客人提供一顿包容的饭。
8种最好自己做的食物
天气变暖是野餐的完美借口(但如果下雨或潮湿，一场好的室内野餐也不是不可能)。经典的野餐有土豆沙拉、意大利面沙拉，甚至新鲜的派，有很多可以享受的。如果你正在寻找一场更健康的野餐，可以用这五种交换作为灵感。这些食谱的想法使用了更多味道强烈的溶液，较少依赖高脂肪调味品，同时使用农产品来获得天然的甜味和颜色。
作为一个额外的奖励，这个菜单是完全无麸质的，为所有的客人提供一顿包容的饭。
把标准的“太多蛋黄酱”土豆沙拉换成芥末香草酱。将切碎的香草(这里我用的是欧芹、香葱和一点柠檬百里香)与橄榄油、苹果醋、全麦芥末、盐和胡椒粉混合。混合到你选择的煮熟的土豆中，这是一道风味丰富，而不是平淡的配菜。想要添加更多的颜色?紫土豆也可以试试!
把黄油玉米棒子换成新鲜的柠檬玉米沙拉。玉米棒子是夏季的经典美食，但野餐的话就有点乱了。新鲜的玉米沙拉不需要烹饪，也不需要黄油。一点点咸羊乳酪碎，一个青柠汁，红洋葱和一些胡椒粉。羊奶酪是一种主要的味道，你只需要一点点。给你一句忠告:这也是一种很好的玉米卷沙拉配料。
易货店买的烧烤酱换成了抗氧化的蔓越莓烧烤酱。烧烤酱可能是我最喜欢的调味品之一，但如果你在商店里买的话，它通常依赖于糖作为主要成分。
为了做出一种平衡的、对你更好的酱汁，我用了一种你可能想不到的方便的食品储藏室主食——蔓越莓酱(老实说，每个人一年四季都需要它)。蔓越莓增加更多的颜色，味道和健康益处(你好，多酚)。加入半罐蔓越莓酱，加入苹果醋、烟熏液、伍斯特酱、辣椒酱和洋葱粉，搅拌。
把柠檬汁换成新鲜的甜瓜汁。甜瓜即将上市，这意味着甜瓜口味丰富，价格便宜。去籽、去皮、榨汁或在搅拌机里加入少许水。
用细网筛过滤，加冰和薄荷食用。它天然甜，补水，味道独特。把它储存在冰桶里(不只是用来装酒!)配上一根有趣的吸管。
野餐总不能不吃甜点吧。为了利用新鲜浆果的季节，我对无麸质甜点的默认解决方案是巴芙洛娃。一个巨大的(或个人大小的!)蛋白霜上面是鲜奶油和大量的新鲜水果。我们喜欢开玩笑说，它“主要是空气”，但它是一道美味而清淡的菜肴，易于制作，但给餐桌带来了视觉上的戏剧性。得到了这是巴甫洛娃食谱．
下面是夏日派对灵感和健康生活指南:
