1.长钳和抹刀
不管你是谁，如果你在烤架后面转动食物，你都有可能被烤架烫伤。我给你的建议是买一些有长度的钳子和锅铲。
2.肉注射器
如果你从未注射过肉，现在是时候了。无论是腌料还是我在视频中做的番茄酱，你都要把肉注入一种惊人的大胆风味。
3.松肉粉
用木槌敲打肉类的日子已经结束了，欢迎新时代的嫩肉器，它装有金属尖头，可以深入渗透肉类，让你轻松注入美味的摩擦或酱汁的味道。
4.烧烤叉
无论是在烤架的背面翻转鸡肉，还是在你切片时简单地用它来夹肉，烧烤时一个好的烧烤叉是必不可少的。
5.假缝刷
继续用刷油刷上你自制的烧烤酱。我更喜欢橡胶刷，因为它可以容纳更多的酱汁，这意味着我可以用更少的时间得到更多的烧烤肉。
