在第一个非常寒冷的夜晚，我冒险去餐厅吃了一顿舒适的晚餐。我去了北科罗拉多的一所非常小的大学，我们有一个很棒的食堂(幸运，我知道!)我径直走向意大利面站，因为我知道我需要一些温暖的碳水化合物来帮助抑制30度的高温。那天晚上的选择是冬南瓜烩饭．我吃了一口，完全不知道我在吃什么，但我完全被它迷住了。
8种最好自己做的食物
我第一次吃意大利调味饭是在大学的食堂。这可能是一个非常随意的吃意大利调味饭的地方，但我永远不会忘记它!我是一个彻头彻尾的加州女孩，去科罗拉多的一所学校，那里有一个“真正的”冬天，需要一段时间的适应。
在第一个非常寒冷的夜晚，我冒险去餐厅吃了一顿舒适的晚餐。我去了北科罗拉多的一所非常小的大学，我们有一个很棒的食堂(幸运，我知道!)我径直走向意大利面站，因为我知道我需要一些温暖的碳水化合物来帮助抑制30度的高温。那天晚上的选择是冬南瓜烩饭．我吃了一口，完全不知道我在吃什么，但我完全被它迷住了。
奶油烩饭帮我度过了好几个又冷又起泡的夜晚。直到今天，当我需要一些有益健康的东西时，我总是会拿出意大利调味饭的食谱。如果这个盘子是一个物体，它将是你最舒适、最蓬松的毯子，或者至少这是它给我的感觉!
我知道全国大部分地区仍在经历寒冷的夜晚。这道菜包含了有益健康的意大利面，但也有一些春天的味道。在这些奶油意面谷物之间点缀着嫩豌豆和丰盛的蘑菇。
我们每个周末都去农贸市场，每次我都买一袋新鲜的豌豆。说实话，我买的是新鲜豌豆，因为用它们拍照很漂亮，但我还是惊喜地发现它们比冷冻豌豆好吃得多。它们体现了这种新鲜的甜味，让你觉得你真的是在用“春天”而不是另一种蔬菜做饭。
如果你是素食主义者，或者喜欢周一不吃肉，这是一道很棒的菜，可以加入到你的工作日晚上轮换中。这道春季豌豆蘑菇烩饭也足够精致，可以在你下次的晚宴上享用!意大利烩饭需要一点耐心但我的大号Le Creuset炖锅完全不同!炖锅的表面很大，可以让烩饭均匀地煮熟，糖粉的颜色是这道鲜绿色烩饭的理想颜色!
可打印版本
