布里干酪汉堡配甜辣椒蛋黄酱和玉米莎莎

方向

1. 要制作汉堡肉饼，将大约1/3磅肉放入美厨三合一汉堡压力机的底座杯中。用压盖，牢牢地往下推，把肉放在基杯的中心。从底座杯上拆下压盖;你应该吃中间有凹痕的汉堡肉饼。在凹陷处填上几块布里干酪。现在取大约1/6磅牛肉，铺在布里干酪上。将压盖重新连接到压盖上，然后按下填充的汉堡。确保汉堡的边缘是密封的，然后将汉堡从压力机中取出，放在盘子上。重复做剩下的汉堡。
2. 在每个肉饼上淋上辣酱。当你准备蛋黄酱和莎莎酱时，盖上盖子并放入冰箱。
3. 制作蛋黄酱:将蛋黄酱、柠檬汁、泰国甜辣椒酱、罗勒和一小撮盐+胡椒粉混合。混合混合。放在冰箱里盖好，直到可以食用为止。
4. 制作萨尔萨酱:在碗里加入玉米、桃子、樱桃(如果有的话)、墨西哥胡椒、柠檬、罗勒和一小撮盐。搅拌均匀，混合均匀。
5. 当准备好烤汉堡时，将烤架预热到中高温。一旦热了，就把汉堡烤到你想要的程度。记住，这些都是很大的肉饼，烹饪的时间会比大多数肉饼要长一些。我把汉堡每面都煮了大约8分钟。
6. 上桌时，在烤好的面包底部抹一点蛋黄酱。在上面放上汉堡肉饼，培根，然后加入莎莎酱。加入面包的上半部分，开始享用吧!