在家里用美味的Strata庆祝母亲节早午餐

这是一个低调的庆祝活动的完美解决方案，可以包括来自远方的祖母(你好，Zoom!)或亲密的，只有直系亲属的庆祝活动，就在你的餐厅里。这一切都没有太多的喧嚣。或者，如果你是那种在我们这个特殊的日子里想要擦手做饭的妈妈，你当然可以把这封信转发给你的伴侣。提示,提示。

这个早午餐不需要太夸张。像羽衣甘蓝莴苣，香蒜酱，棕色黄油香肠这样的美味佳肴可以提前一天做好。

几杯含羞草鸡尾酒配上鲜榨橙汁和草莓作装饰。

也许是一个简单的格兰诺拉麦片冻糕。

一个适当设置的桌子充电器和votives。

还有一些树枝把外面的东西带进来。没有花哨的花。就是现在在你家附近开花的东西。

我喜欢这道菜。它有点特别，美观，美味，而且没有太多的麻烦。这是庆祝当妈的最佳方式。朋友，母亲节快乐!

配方笔记

甘蓝Rapini。羽衣甘蓝嫩嫩，没有传统羽衣甘蓝那么苦。如果你找不到，任何羽衣甘蓝或丰盛的绿叶蔬菜都可以。如果你用的是冷冻的，按照下面的食谱烹饪包装，确保煮掉多余的水。

棕色黄油香肠。我喜欢这种当地出产的猪肉香肠。它加了一些枫糖浆，香料，当然还有棕色黄油。如果你在附近找不到这个，枫糖早餐香肠将是一个很好的选择。

香蒜沙司。我喜欢用一罐热那亚香蒜酱因为这样更简单。另外，每年这个时候我的罗勒在室内长得不够大，无法从头开始做一整批。

鸡蛋。看起来我需要很多鸡蛋，这是因为我确实需要。我从来没有做过少于一打的面包层，老实说，一旦你把牛奶和鸡蛋的混合物倒在面包上，这似乎还不够。随着时间的推移，我发现15个鸡蛋是最合适的。

酵母议会。我喜欢用我们当地市场的酸面包。它非常酸，很有嚼劲，然而，任何大的硬皮面包都可以。把面包放在外面一两天，让它变得又香又脆。

牛奶。我要1.5杯全脂牛奶。然而，你可以用1杯全脂牛奶和1/5杯浓奶油，或者如果你愿意的话，一半一半。我决定只买全脂牛奶，因为我认为它可以少选一种配料。无论哪种方法，这个食谱都很有效。

奶酪。我推荐特别锋利的白切达奶酪，但任何融化的奶酪都可以。格鲁耶尔是我的第二选择。你甚至可以两种都喝一杯。同样，我决定只用切达干酪来减少配料。