用熟食板庆祝母亲节

如果有更好的方式来庆祝母亲节，比一个华丽的熟食板，装满了当地的水果，奶酪，肉类，和一杯Sonoma-Cutrer Rosé黑皮诺在手，我们想不出一个。

露台、门廊、甲板;海滩边、湖边、泳池边;阳光加上美味的食物和美酒把人们聚集在一起，无论他们在哪里。用这个简单优雅的熟食板给妈妈留下深刻的印象，让客人可以选择自己的口味组合，并探索新的口味;一切都完美的搭配芬芳，精致rosé。

当你倒这款酒的时候，你会闻到新鲜草莓、红樱桃和葡萄柚的芳香，还有一丝芙蓉茶的味道。在口感上，这款酒清新爽口，口感轻盈。明亮的酸度和爽脆的果香贯穿于酒体的后部，余韵清新，回味悠长。

奶酪

首先选择两到三种不同质地的奶酪。夏天的奶酪口味更丰富:可以考虑青草味、柔软的山羊奶酪、年轻的曼彻戈干酪或豪达干酪，以及丝滑的罗比奥拉干酪或布里干酪。

水果

选择当地的应季水果。让颜色和纹理成为你的向导!柑橘在阳光下闪闪发光，浆果和葡萄的红色、紫色和粉红色鲜艳夺目，成熟的核果(如桃子或杏)柔软多汁，与浓郁的奶酪相得益彰。

肉

如果你愿意，可以加一些腌肉。Rosé为丰富和辛辣的口味带来了平衡。可以考虑切成薄片的意大利熏火腿或草本非诺曹，或者再辣一点的卡拉布雷斯意大利香肠或意大利面条。

配菜

最后配上橄榄、坚果、蜜饯，甚至是可食用的花朵。切一些新鲜的面包，撒上几把饼干，你就可以开始了。剩下的就是打开Sonoma-Cutrer玫瑰为妈妈庆祝!

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请负责任地享用我们的葡萄酒。

索诺玛-卡特葡萄园，温莎，CA。

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