哇…美味,如此简单!
8种最好自己做的食物
经典的法式玛德琳蛋糕是一定要品尝的甜点。这些小蛋糕是理想的早午餐,零食,清淡的甜点,甚至下午茶。别让他们把你吓跑,就像他们吓我一样。直到几个星期前,我从来没有做过玛德琳蛋糕,只是因为对我这样一个简单的面包师来说,这似乎是一种太花哨的甜点。有一天,我决定克服它,我终于鼓起勇气尝试做玛德琳蛋糕。真是个惊喜!
哇…美味,如此简单!
我简直不敢相信做玛德琳蛋糕这么简单。比如,如果你会做纸杯蛋糕,你就能做玛德琳蛋糕。事实上,它们更容易!经典的法式玛德琳蛋糕就是一个迷你黄油蛋糕,就这么简单。它们很湿润,有一种令人难以置信的黄油味,因为它们是迷你的……第二份和第三份肯定可以吃!:)
蛋糕烤起来大约需要十分钟,面糊是在一个碗里用电动搅拌器搅拌而成,没什么特别的。你可以直接吃,也可以撒上糖或糖粉。我决定给我的玛德琳蛋糕加点春天的味道,所以我做了薰衣草蜂蜜,烤好后淋在蛋糕上。
薰衣草蜂蜜是这些清淡蛋糕的完美搭配。它添加了适量的甜味来平衡黄油的味道。淡淡的薰衣草香非常适合春夏季节!
配上咖啡或茶,你不仅会给你的客人留下深刻的印象,也会给你自己留下深刻的印象!