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如何制作你在网上看到的蓬松咖啡

所有的愤怒,加倍。我喜欢达尔戈纳咖啡的潮流。看所有关于它的Instagram内容很有趣,它只是一种看起来很漂亮的饮料。

    你做这杯饮料搅拌将少量的糖、咖啡/抹茶和冷水/蛋清混合在一起。所有的东西都在几分钟内融合在一起,你会感觉像以前一样漂亮。与此同时,你可以在自己舒适的家里喝着你的特色咖啡。我特别喜欢为朋友或爱人做这个,作为一个小小的惊喜。它是如此有趣,真的很有趣!

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    Dalgona咖啡

    达尔戈纳咖啡让我想起了酸奶咖啡,因为它是我们许多人喜欢的饮料的美味不同版本:咖啡。

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    Dalgona咖啡

    www.fuzeblast.com

    作者

    詹妮弗·布拉沃

    发表

    2021年1月26日

    修改

    2021年1月26日

    收益率

    2份

    成分

    • 2汤匙糖
    • 2汤匙速溶咖啡
    • 2汤匙水
    • 牛奶,冷的或蒸的

    方向

    1. 在一个中等大小的碗里,将糖、速溶咖啡和水混合。使用打蛋器(电动或手动)搅拌,直到混合物的质地发生变化,变成浅色的糊状物。大约2-3分钟。
    2. 小心地将咖啡混合物舀到热牛奶或冷牛奶上。享受吧!

    每份食物的营养

    份量:1/2杯咖啡混合物
    卡路里- 45
    碳水化合物- 12克
    胆固醇- 0毫克
    纤维- 0g
    蛋白质- 0克
    脂肪- 0克
    饱和脂肪- 0克
    反式脂肪- 0克
    不饱和脂肪- 0克
    钠- 1mg
    糖- 12g

    配方的细节

    类别,饮料

    Dalgona抹茶

    我决定更上一层楼,为爱喝茶的人提供抹茶版。我知道抹茶和咖啡一样有很多狂热的追随者,所以为什么不把两者结合在一起,创造出一种令人愉悦的蓬松饮料热潮呢?

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    Dalgona抹茶

    www.fuzeblast.com

    作者

    詹妮弗·布拉沃

    发表

    2021年1月26日

    修改

    2021年1月26日

    收益率

    2份

    成分

    • 四分之一杯冰凉的蛋白,或者两个鸡蛋的蛋白
    • 2汤匙糖
    • 2茶匙抹茶粉
    • 牛奶,冷的或蒸的

    方向

    1. 在一个中等大小的碗里,把蛋白和糖混合。使用打蛋器,无论是电动的还是手动的,搅拌直到混合物的质地发生变化,变成一种轻而有泡沫的混合物。大约3-5分钟。
    2. 加入抹茶混合物,如果它特别结块,先筛一下。再等一两分钟让它变蓬松。
    3. 小心地将抹茶混合物舀在热牛奶或冷牛奶上。享受吧!

    每份食物的营养

    份量:1/2抹茶混合物
    卡路里- 71
    碳水化合物- 14.3克
    胆固醇- 0毫克
    纤维- 0.9g
    蛋白质- 3.3克
    脂肪- 0克
    饱和脂肪- 0克
    反式脂肪- 0克
    不饱和脂肪- 0克
    钠- 87mg
    糖- 12.5克

    配方的细节

    类别,饮料

    一些提示:

    抹茶:

    在加入抹茶之前,一定要把蛋清打匀。我测试了一下,在第一步加入抹茶,但它没有形成必要的质地。

    保持低温!

    如果混合物——咖啡和抹茶——似乎都在放气,把它放在冰箱里5-10分钟,然后舀到咖啡上。

    素食还是无麸质?

    如果你想要一个素食的,无麸质的版本,按照抹茶的配方,用1:1的鹰嘴豆水代替蛋白。使用乳制品替代牛奶,享受吧!!请注意,据我所知,速溶咖啡是用麸质制成的(在这个食谱中,麸质是它的重要成分!)

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