我喜欢这顿饭。玉米粥有如此诱人的质地，而微妙的甜味可以搭配烤蔬菜。我喜欢把这顿饭称为“除了厨房水槽之外的一切”，因为这是一个清理冰箱和使用蔬菜的好机会。gydF4y2Ba

有时候我把它叫做“农贸市场餐”，因为比起在厨房里吃饭，去农贸市场或杂货店买到应季的、漂亮的东西也很有趣。然后，有了这个食谱，你知道你可以毫不费力地把你的收获做成美味的东西。当你渴望一堆蔬菜，但又想要一些安慰的东西时，这是一顿特别好的饭。gydF4y2Ba

下面是一些让你开始的注意事项:gydF4y2Ba

玉米粥。gydF4y2Ba如果你想把真正的黄油换成素食主义者，把帕尔马干酪换成营养酵母，你可以很容易地把这顿饭变成素食主义者。你当然可以加特级初榨橄榄油，但我会先加一半，然后再加。坚果橄榄的味道可能会让人受不了。gydF4y2Ba

烤蔬菜。gydF4y2Ba我说尽你所能!这是一个探索蔬菜的好方法，不管它看起来像什么。只要确保切的方式能促进烹饪，就像你在我的照片中看到的那样。我建议总是加一些洋葱(比如葱)，一种根茎类蔬菜。(比如胡萝卜和萝卜)，还有一些软的或多汁的东西(比如蘑菇或西红柿)。这是一门不完美的科学，只是为那些喜欢的人提供一个指导。gydF4y2Ba

水煮鸡蛋。gydF4y2Ba你可以随意使用豆豉、烤鸡或烤虾，或者烤香肠，如果这对你和你手头上的东西有帮助的话。如果你不喜欢水煮蛋，或者害怕煮蛋的技巧(我保证你真的不应该这么做!)，煎蛋或半熟蛋也很不错!gydF4y2Ba