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在后院举办一场神奇的烟火前聚会

我们喜欢在7月4日的午餐时间举办一场低调的庆祝活动,然后晚上晚些时候去我们都长大的郊区看烟花。

我们尽量保持简单,把一天分成两个独立的事件,这样我们就能在这两个事件之间放松和充电。

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今年7月4日,我们想在我们的派对菜单上突出尽可能多的不同蔬菜和香草。我们的想法是在大多数天然食品杂货店都能买到的全麦馕大饼上涂上巴西蛇和山羊奶酪,再加上烤辣椒、洋葱、黄南瓜和西葫芦。

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我们还使用了木炭伴侣的喜马拉雅盐盘在烤架上为这道菜的波托贝罗蘑菇调味,因为那块盐能带来一种几乎不可思议的美味,而单靠撒一点盐是做不到的。盐盘包括一个搪瓷金属支架,使它更容易移动到桌子上,一个漂亮的展示。你会想在派对上炫耀这东西的!这是对话的开始。

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搭配的罗勒芝士酱首先涂在烤饼上,额外的一点也可以作为红色、白色和蓝色薯片的蘸料。

罗勒芝士酱

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作者

贾斯汀·福克斯·伯克斯和艾米·劳伦斯

发表

2016年6月28日

修改

2018年6月21日

成分

  • 7盎司全脂乳清干酪
  • 5盎司软山羊奶酪
  • 一大束罗勒(约2杯;茎删除)
  • 1个柠檬的汁
  • 1瓣大蒜

方向

  1. 将乳清干酪、软山羊奶酪、罗勒叶、柠檬汁和大蒜放入食品加工机,搅拌至罗勒碎,混合物光滑。
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聚会策划技巧当前位置有一个摆满冰块和饮料的饮料台,而不用为一个冷藏柜而烦恼,真是太好了。我们把我们的房间设置在离现场稍微远一点的地方,以保持派对的流畅。的艺术绿洲镀锌钢派对站为你需要喝的所有东西提供足够的空间——我们确保包括普通水和苏打水,以及为孩子们准备的果汁盒或柠檬水——它有双重作用,因为我们用它来保持几个小菜在适当的温度,一旦我们准备吃午饭。

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只要把盘子放在碗或浅罐子里,放在阴凉的地方,让每个人自己享用。饥肠辘辘的客人可以把三明治堆得像山一样高,而较轻的食客可以抓几份烤蔬菜,继续聊天。

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地中海什锦沙拉

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作者

贾斯汀·福克斯·伯克斯和艾米·劳伦斯

发表

2016年6月28日

修改

2018年6月21日

成分

  • 一罐黑橄榄(沥干)
  • 1罐鹰嘴豆(沥干)
  • 1罐洋蓟心(沥干水分,大致切碎)
  • 4到5个中等大小的意大利胡椒(去梗,大致切碎)
  • 1杯切好的芹菜(2根带叶子的小排骨)
  • 5个小西红柿(切成8份)
  • 1汤匙香醋
  • 1汤匙橄榄油
  • 1茶匙切碎的新鲜迷迭香
  • 粗盐和黑胡椒粉(根据个人口味)

方向

  1. 在一个大碗里,加入橄榄、鹰嘴豆、朝鲜蓟、辣椒、芹菜、西红柿、醋、橄榄油和迷迭香。
  2. 加入粗盐和黑胡椒粉调味。
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我们有时会在外面用陶瓷盘子吃饭,如果我们招待的是一大群人,偶尔也会使用可降解的物品,但在小型聚会上,有一些介于两者之间的东西也很好,而且还很喜庆。一个12-piece红色搪瓷桌套GSI户外伴随着GSI户外先锋蓝色餐具套装向节日致敬,我们很高兴所有东西都可以用洗碗机洗了。我们喜欢选择只在单一场合使用的物品,在温暖的月份里,当我们招待客人时,红色的盘子会定期轮换。

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艺术绿洲的镀锌钢餐巾架可折叠的把手可以确保一阵风或多个风扇不会让餐巾纸被吹走,把东西弄得一团糟。

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除了提前做饭和准备,还有一项任务可以确保轻松、无忧无虑的氛围:用多种方法解决bug问题。我们生活在南方,虽然我们总是抱怨蚊子和苍蝇,但我们不想使用刺激性的化学物质来赶走它们。每当夏天有客人来的时候,我们都会点上香茅蜡烛,在显眼的地方放上一些天然的杀虫剂,这样每个需要的人都知道它就在身边。

今年我们在这场战斗中增加了一些新东西,比如在派对前一两个小时彻底喷洒柠檬草院子喷雾,然后挂断电话图片害虫自由生活的驱蚊灯香叶醇,柠檬草和香茅。这套灯笼包括用来悬挂的彩带和挂在灯笼底部的白纸星星,这些细节我们以前从未见过。这种四管齐下的方法让我们的客人很容易享受美食和陪伴,而不会被蚊子打扰,所以我们整个7月都将坚持这个计划。

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我们的露天烤蔬菜三明治配有盐块Portobellos,罗勒芝士酱和地中海混合沙拉,可以很容易地提前准备好并冷藏,以便于4日的休闲聚会从头到尾都很顺利。

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露天烤蔬菜三明治加盐块

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作者

贾斯汀·福克斯·伯克斯和艾米·劳伦斯

发表

2016年6月28日

修改

2018年6月21日

成分

  • 3个大蘑菇(去茎,去鳃)
  • 1个中等大小的茄子(纵向切成1/4英寸的薄片)
  • 1个大的黄色南瓜(纵向切成1/4英寸的薄片)
  • 1个大西葫芦(纵向切成1/4英寸的薄片)
  • 1个中等大小的白洋葱(去皮,切成三份)
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙雪利酒醋
  • 粗盐和黑胡椒粉(根据个人口味)
  • 4块全麦馕
  • 罗勒芝士酱(配方如下)

方向

  1. 将准备好的蔬菜放在带边的烤盘上,淋上橄榄油和醋。除了蘑菇,所有的东西都加盐和胡椒粉调味。它们会为喜马拉雅盐盘提味,所以不需要加盐。
  2. 将carbon Companion的喜马拉雅盐盘放在你的低温燃气烤架上,并将温度调低。你要慢慢地让喜马拉雅盐盘升温,以免它破裂。10分钟后,将温度调至中温,最后再过10分钟,将温度调至高温。然后你就可以用喜马拉雅盐盘烹饪了。
  3. 将蘑菇鳃朝下放在喜马拉雅盐盘上煮10到12分钟,然后翻面,煮10到12分钟。在煮蘑菇的时候,把其他切片的蔬菜放在烤架上每面烤3到4分钟。
  4. 将所有蔬菜和烤饼、罗勒芝士酱一起盛入盘中。让你的客人自己制作大饼或三明治,在半块馕面包上撒上2汤匙罗勒芝士,再放上他们喜欢的蔬菜。

做一道简单的甜点,把桃子切成片,放在香草冰淇淋上,就搞定了。

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接下来唯一要做的就是全力以赴地布置红色、白色和蓝色的鲜花,拼凑出你最爱国的服装,和你最喜欢的人一起享受放松。

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