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8种最好自己做的食物
所以,最近我一直在摆弄我童年时期最喜欢的夏天之一:雪筒。不过,我不再吃我童年时的史努比(Snoopy)甜筒(还记得那些吗?),而是给这些冰甜点一个健康的转变:不含人工色素或甜味剂,制作它们比去商店买冷冻甜点花费的时间更短。下面的雪筒食谱需要樱桃,但你可以用你身边的任何水果,所以当天气太热无法移动时,它们很容易搅拌。
装备有Cuisinart雪糕机(你不会以为我会用手刮冰吧?)还有一些塑料挤压瓶我准备好了,直到天气凉快下来。
3杯新鲜或冷冻的樱桃(用任何你喜欢的水果代替——浆果或核果都很好)
6汤匙。糖、椰子糖或你选择的甜味剂……我用了蜂蜜
2茶匙。香草
3 / 4水
在平底锅中加入你选择的甜筒糖浆的所有材料,在混合物加热至沸腾时将水果捣碎。继续搅拌沸腾的混合物,直到它达到枫糖浆一样的稠度(如果它太稠了,不要惊慌——只要加水,直到它达到合适的厚度)。
将混合物滤入耐热容器,冷却至室温。然后用你的Cuisinart刨开冰块,舀出,淋上糖浆,享用吧!