如何在30分钟内举办一个鸡尾酒会|灵感之家|灵感之家188博金宝网页官网下载

首先，让我来描述一下什么是“鸡尾酒会”，以及为什么我如此喜欢这种最友好的聚会形式。鸡尾酒会有，嗯哼，鸡尾酒(我知道，我知道，很明显)，还有一些小的小吃/开胃菜风格的菜——想想那些可以放在餐巾上吃的东西，而不是放在盘子里。这不是一顿丰盛的晚餐，但人们都希望边喝边吃。

鸡尾酒会是举办鸡尾酒会的绝佳方式，不用拘礼地坐下来，因为它为人们提供了更灵活的交流机会。我喜欢在一个更正式的活动(比如音乐会)之前，或者在一个观礼派对(你好，颁奖典礼)之前，举办鸡尾酒会，作为一个特别喜庆的前奏。这是一个非常灵活的概念。

我理想中的鸡尾酒会倾向于休闲的一面——这只是我的风格和喜好——但这些派对食谱的伟大之处在于，它们可以盛装打扮，也可以随意打扮。我穿着牛仔裤端菜，端菜的表面很朴实，但这些菜中的任何一道菜都可以放在你最豪华的器皿里，穿着你最喜欢的派对礼服享用。

现在，回到30分钟内完全准备好的概念。如果你想在做饭的时候完成一些清洁(谁不想呢?)，我最喜欢的、最好的、一直以来的秘密武器就是我的Neato Botvac．作为一只非常可爱但毛茸茸的猎犬的主人，我最不喜欢的事情就是让人来家里做客到处都是(如…谁能给我解释一下它怎么会在我的冰箱里?)也就是说我要扯平了考虑开派对，我得花点时间打扫。这意味着我要把宝贵的准备时间浪费在我最不喜欢的清洁工作上(太重复了，没完没了)。现在，我只要在任何地方(比如杂货店，因为我要跑出去买东西)按一下手机上的按钮，我的Neato就会用吸尘器清理我的整个生活空间。

我每天都进行一次清洁循环，在楼上和楼下交替进行，这样我就再也不用在袜子上发现狗毛了。当我说改变生活时，我是认真的。我可以在下班后邀请别人来试一试新的鸡尾酒，而不用先忙着清理灰尘(更像是巨大的狗毛风滚草)。它甚至可以清洁我的床下、沙发下和梳妆台下，这些地方我以前只有在我觉得有能力移动沉重的家具或拆开附件时才会吸尘一次。我们将Neato命名为Carson(这是Neato应用的一个聪明的部分——因为如果你有一个机器人助手，为什么不给他起个名字呢?)，我诚实地谈论他，就像他是一个亲爱的朋友一样。每次我清空他的垃圾桶，看到他让我免于踩到多少污垢，我都想扔他一个聚会上。

好了，回到食谱。在鸡尾酒会上，我最喜欢的菜肴必须满足两个非常难以满足的要求:它们必须在室温下美味，而且它们必须是免费食用的。关于室温的事情是我在招待客人的过程中辛苦得来的——不可能强迫你的客人在热的时候吃东西，来回跑到厨房/烤箱端热菜让每个人都很紧张。如果你做的东西能真正让任何人在闲暇时都能享受，而不牺牲风味，你的客人(和你!)会过得更好。

没有餐具有三方面的好处:首先，没有人需要坐下来处理盘子，所以人们可以四处走动聊天。其次，你不能在端着饮料的时候用勺子或叉子把盘子里的东西送到嘴里。最后，我真的很讨厌打扫和浪费，所以没有餐具意味着我以后要处理的盘子更少了。如果我能在30分钟内举办一个派对，我肯定也希望能在30分钟内把它打扫干净。

这三道菜是我一直以来最喜欢、最受欢迎、最有趣的食谱——只是碰巧只需要几分钟就能做出来。这种菊苣船是半自制的，最好的状态是(用勺子舀一点你最喜欢的商店买的菊苣叶蘸酱并装饰)，也是我工作日零食的健康解决方案。在我家，我们完全用菊苣叶取代了玉米饼片，因为它们和每一种蘸料都很搭，能给你薯条一样的松脆满足感，而且没有油和罪恶感。

这道汤是另一种健康、素食的选择(如果你不加酸奶或酸奶油，那就是素食主义者)，只需要极少的原料，而且很快就能做出来，就像变魔术一样(谢谢你，Vitamix!)

的大理石糕点板是一种非常有趣和视觉上引人注目的方式来吃面包、黄油和香草——我喜欢在外面放一大块面包，这样如果有客人特别饿，他们就可以去吃了。可食用的花朵增加了一层额外的味道，还有一个额外的好处，就是可以根据你的派对调色板定制。我用芭蕾粉花瓣做了中性和梦幻，但我也用了从充满活力的紫色三色堇到亮橙色的金盏花做了这个。

现在，所有这些菜都可以在没有你在这里看到的装饰和浇头的情况下做出来，但那有什么意思呢?当谈到食物时，我的秘密造型武器总是从Trader Joe’s买的微绿色蔬菜，以及波特兰当地品牌Jacobsen的有趣的盐(黑蒜FTW)。石榴籽为我的菊苣增添了鲜亮的颜色和浓郁的香味，快速搅拌酸奶可以为奶油芹菜汤增色。说实话，跟着你的直觉走，并从中获得乐趣。毕竟这是个派对。