不那么重的Nog替代品

蛋奶酒基本上就是鸡蛋、奶油、糖和酒。虽然酒精本身的健康是无法控制的(但愿如此!)，但其他的东西都可以简单地替换，而且不会牺牲身体和味道:希腊酸奶代替奶油(我一直在鸡尾酒中使用它，不要因为杯子里的酸奶而惊慌!)，蜂蜜代替糖，蛋清代替鸡蛋。

结果是和原来的一样丰富和多泡沫，只是没有那么重的味道。它轻盈、顺滑、美味、颓废，是朗姆酒和肉豆蔻的奶油载体。

因为我喜欢在假期里简化事情，所以我用最简单的方式分享这个食谱:一个批量搅拌机食谱，如果你为更多人服务，它可以很容易地加倍。只是不要期待冰沙一样的口感——你不会加足够的冰，只要像在摇壶里一样冷却饮料就行了。好处是你不用加太多的稀释剂，搅拌器会把大量的空气搅入饮料中，这样你就不用费力地摇晃它，就能得到完美的泡沫。