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简单的柠檬莳萝三文鱼沙拉

我工作日的晚餐之一是烤柠檬莳罗鲑鱼配芝麻菜和混搭食谱——这道菜快速,营养丰富,令人饱腹。野生鲑鱼是omega - 3脂肪酸和蛋白质的最佳食物来源之一。当与富含抗氧化剂的绿色蔬菜(如芝麻菜和混凝果)搭配时,这种冷水鱼是一顿完美均衡的膳食。我选择了一个简单的清理方法,在烤盘上铺上羊皮纸,然后把腌制好的鲑鱼放进烤箱。煮好之后,我要把三文鱼芝麻菜拌沙拉放在这个漂亮的大卫·拉斯穆森木盘

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柠檬莳萝鲑鱼+混合和芝麻菜沙拉食谱

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作者

凯利桑德琳。

发表

2017年5月26日

修改

2021年10月21日

收益率

2份

准备时间

15分钟

做饭的时间

35分钟

成分

  • 2瓣蒜,切碎
  • 6汤匙淡橄榄油
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙盐调味
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1汤匙新鲜的莳萝
  • 6盎司三文鱼片
  • 4汤匙橄榄油
  • 1茶匙蜂蜜
  • 2汤匙红酒醋
  • 2杯有机芝麻菜
  • 2杯有机面糊

方向

  1. 烤三文鱼:将柠檬汁、大蒜、橄榄油和干罗勒叶混合在一个小盘子里。
  2. 把三文鱼片放在一个中等大小的玻璃烤盘中,盖上腌料。放入冰箱腌制约1小时,偶尔翻面。
  3. 烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)。
  4. 将鱼片放在铺有羊皮纸的烤盘上,将切成薄片的柠檬放入三文鱼中。
  5. 烤25到35分钟,直到很容易用叉子切成薄片。
  6. 搭配芝麻菜沙拉食用。
  7. 橄榄油,蜂蜜,红酒醋和盐在一个大碗底部搅拌。
  8. 加入面团和芝麻菜,搅拌均匀。

配方的细节

类别,晚餐

主打产品

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