8种最好自己做的食物
让我们来谈谈一种被严重低估的牛肉:牛背骨。你可能很熟悉肋眼牛排，它非常昂贵，而且很嫩。这是牛肉块就在上面。牛背肋排之间有肉，完全是牛排的味道，而且很嫩。最好的烹饪方法是用液体煮很长一段时间，它们非常嫩滑，口感丰富。
最初，我建立这个食谱是为了短排骨，如果这是你所拥有的，这个概念仍然是完美的!但由于最近发生的事件，每个人都不得不灵活选择食材。利用你所拥有的。最好的教训是，需要很长时间的切肉用真空技术是很好的。
那么，如何长时间地烹饪它们，并使它们非常美味呢?真空．作为一家多年来一直使用真空烹饪技术的公司，这是我们的首选。我们经常用真空技术制作肉类，因为每次都能做出完美的结果。没有什么东西煮过头了。它的口感非常棒。
对于一个需要24小时烹饪时间的食谱，你可以把你的真空真空技术放在任何耐热台面上，让它顺其自然。这24小时值得吗?作为一个对此持怀疑态度的人，我向你保证确实如此。10/10又会变成。残留在肉上的脂肪是甜美的，而不是坚韧的，有嚼劲的。这是一种非常有益的饮食体验，味道非常舒适。
Anova精密真空封口机是我们迫不及待想要加到厨房里的东西。虽然我们之前使用的是水位移和拉链袋，但真空密封功能真的可以移动额外的空气，让你在烹饪过程中调味，并真正密封顶部(长时间不用担心漏水)。
真空封口机是超级小，苗条，易于使用。加入少量的液体，不会弄得一团糟，这肯定需要一个轻微的学习曲线，但使用一到两次后，你就会变得完美了。真空封口机也是一个很好的机会批量购买肉类，并切成适合你的需求的部分，同时避免冷冻烧伤。这是美食爱好者的方便食品。
这些牛排骨具有亚洲风味，使用酱油、味醂、生姜和香油。它们几乎是“自酱”的，烹饪后，你会减少袋子里的液体，制成一种非常美味的酱汁，涂在乌冬面、米饭或任何你需要的东西上。事实上,我的小白菜食谱是一个完美的伴侣。
排骨上的配料可以为最后的菜肴增加一点刺激和质感。芝麻籽、面包屑、香草和煎饼混合在一起，就可以做出一顿香气扑鼻的美餐。
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