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Whole30饮食法:要知道什么(和吃什么!)

今天,我们要讨论的是Whole30饮食法!你可能听说过这种饮食,可能想知道它是否适合你。继续往下读,了解更多!不管你是否遵循Whole30饮食法,你都能找到一份经过Whole30饮食法认可的美味汤食谱,它都是一顿健康、美味、简单的美食,你一定会想尝试一下。

什么是Whole30饮食法?

首先是阿特金斯,然后是旧石器饮食法,现在是Whole30饮食法;这些饮食非常相似。他们专注于减少或消除碳水化合物的摄入量,同时保持蔬菜和蛋白质作为主要的食物来源。Whole30饮食法因其“挑战计划”风格而广受欢迎,这种饮食法旨在让你的身体和思想重新启动,从而改变你对食物的看法。对于那些喜欢挑战或需要一个好的开始的人来说,Whole30饮食法可能就是你朝着健康目标迈进所需要的计划。

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好处

Whole30饮食法建议食用真正的天然食品,同时不吃加工食品,也不吃糖和酒精。我们都同意多吃新鲜的、真正的食物对我们的健康有好处!因为Whole30法已经非常受欢迎,这意味着有很多人都在尝试。这样做的好处是,你的同事、朋友或家人可能正在遵循Whole30饮食法,或者对你感兴趣并愿意加入你的支持体系。除了改变你的饮食,Whole30饮食法还注重改变你对食物的思考、感觉和互动方式。

注意事项

关于Whole30饮食法,你经常听到的一个警告是它的限制性太大。Whole30饮食法是一种有规则的饮食法,“疏忽”是不可接受的。如果你滑倒了,你必须从第一天开始。对一些人来说,限制性的挑战可能是有趣和激励的。对于其他人来说,这些规则可能会让他们觉得不可能“成功”。就像许多挑战或饮食一样,如果你没有完美地遵循饮食,你就失败了,这可能会损害一个人的自尊。对食物的限制行为也可能引发易感人群的饮食失调。

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Whole30饮食法下的主要食物

  • 蔬菜
  • 水果
  • 未加工肉类,海鲜和鸡蛋
  • 坚果和种子
  • 某些健康的油脂

Whole30饮食法应避免的主要食物

  • 任何垃圾食品,快餐,加工食品
  • 酒精
  • 乳制品
  • 豆类(所有豆类)
  • 谷物

一个完整和详细的清单,什么可以吃,什么可以避免访问https://whole30com

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Whole30冬南瓜汤

www.fuzeblast.com

作者

梅根·罗斯福

发表

2017年8月28日

修改

2018年6月21日

成分

  • 1个冬南瓜
  • 2个大胡萝卜
  • ½个甜洋葱
  • 2汤匙椰子油
  • 1/2茶匙海盐
  • 1寸姜
  • 半英寸的姜黄根
  • 1 / 4杯椰奶(罐装)
  • 2杯骨汤

方向

  1. 烤箱预热至425华氏度。
  2. 冬南瓜、胡萝卜和洋葱去皮切丁。加入椰子油和海盐,放入陶瓷烤盘中,在烤箱中烤45分钟。
  3. 将烤好的蔬菜加入高速的Vitamix搅拌机中,加入所有剩余的原料;添加上盖子和选择汤功能。Vitamix会将汤搅拌成完美的奶油稠度,它的高速搅拌将完成汤的烹饪。
  4. 立即上桌,淋上椰子汁和罗勒装饰。
  5. 配方提示:你可以用骨头汤代替蔬菜汤,使这道食谱变得素食。

本食谱的营养要点

冬南瓜:这种根类蔬菜脂肪含量低,纤维含量高。冬南瓜美味可口,富含β -胡萝卜素、钾和维生素B6。

姜:几百年来,生姜根一直被用来促进消化,缓解恶心和帮助减轻疼痛。生姜也有消炎的功效。

骨头汤:在美食界相对“新”,但却有着古老的渊源。骨汤是一种高汤,比如牛肉高汤或鸡汤,用我们祖先的方法制作,几乎用了动物的所有部位。炖了很长时间,更多的营养物质和矿物质从骨头中提取出来,把汤底变成营养的动力。骨汤也含有胶原蛋白,胶原蛋白与支持最佳肠道健康有关。

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