当我的心渴望把它们放进我的车里时，我的脑袋说:“女孩，你知道得更好。”我一直不吃现成的食物。所以那些纸板箱的烤面包糕点正式从菜单上删除了。
但只有商店买的棒棒糖。自制的版本吗?全在菜单上。
8种最好自己做的食物
虽然我长大了，但在杂货店里，馅饼仍然在呼唤我的名字。那些覆盖着糖衣，撒着糖霜的糕点一如既往地让人无法抗拒。酥皮酥皮，甜果馅。酥脆的糖衣。
当我的心渴望把它们放进我的车里时，我的脑袋说:“女孩，你知道得更好。”我一直不吃现成的食物。所以那些纸板箱的烤面包糕点正式从菜单上删除了。
但只有商店买的棒棒糖。自制的版本吗?全在菜单上。
但只有商店买了老爷子。自制的版本吗?全在菜单上。因为当你自己做的时候，有很多简单的小调整可以把这种甜点提升到一块相当优雅的糕点。
让我们从馅开始。
大多数商店里买的馅饼都塞满了少量的粘性水果中心。有点像果酱，不太像真正的水果。我们放弃了纤细的糖芯，取而代之的是:新鲜的覆盆子、生蜂蜜和真正的生姜。基本上就是这样。加一点玉米淀粉让它变稠，除此之外，这个水果馅真的…嗯…真正的水果馅。它烤起来带着金色的甜味，边缘有一种挞的吻。另外，这么多纯天然的颜色，你会觉得自己挖到了金子。除了覆盆子红，深红色，完美的红宝石。
现在来做糕点。盒装馅饼皮有点太俗了。你是那种吃了糖霜和馅料，却把皱巴巴的酥皮留在盘子里的孩子吗?(哦,嘿!那是我。)
所以，我们要用真正漂亮的片状派皮来彻底升级这个宝贝。在杂货店买现成的冷冻面包皮。或者自己做。不管怎样，使用好的派皮是自制馅饼的秘诀。黄油，片状，漂亮。
最后是糖霜。我们在我们的咖啡里加入了抹茶。它的颜色和味道与姜覆盆子馅完美搭配。额外的好处:不需要人工色素。纯粹的，完美的抹茶。给这些漂亮的自制馅饼做一个亮绿色的皇冠。
一旦零件和部件混合在一起，就是时候组装和烘焙了。
这批蛋糕的烘焙时间总共只有20分钟左右。我把我可爱的狐狸跑复古计时器，把一壶咖啡放在冲泡和混合糖霜的同时等待“叮”。
馅饼刚从烤箱里拿出来，就淋上了糖霜。趁热撒糖霜，让糖霜融化一点，让馅饼的顶部变得漂亮有光泽。我们加了一些石灰绿色的糖屑，但我希望我有一些白色的。它们配上绿色和红色是不是很可爱?
我一边打字，一边坐在腿上放着一盘自制的馅饼碎屑。这个食谱做起来非常有趣，而且很好吃。不像原来的馅饼那么甜。漂亮多了。还有抹茶姜和新鲜覆盆子。有什么理由不喜欢呢?
令人惊讶地简单，这是你下一轮周日早上烘焙的完美食谱。
可打印版本
