我期待着每年的这个时候——看看外地的家人，窝在火炉旁，享受这个季节带来的快乐——但并非毫无犹豫。
“你们俩什么时候结婚?”“你很快就要孩子了吗?”“你做那份工作怎么赚钱?”“你今年长胖了吗?”这些很可能是我们在每年的节日聚会上被问到的一些令人不舒服(通常是不合适的)的问题。
8种最好自己做的食物
对于我们大多数人来说，假期是与朋友和家人一起庆祝的快乐时光，还有很多食物和饮料。然而，对于其他人来说，这已经不是什么秘密了，它会带来各种各样的压力——不得不娱乐，处理家庭冲突，平衡生活中所有其他日常部分，这些都在这几周内继续进行。
我期待着每年的这个时候——看看外地的家人，窝在火炉旁，享受这个季节带来的快乐——但并非毫无犹豫。
“你们俩什么时候结婚?”“你很快就要孩子了吗?”“你做那份工作怎么赚钱?”“你今年长胖了吗?”这些很可能是我们在每年的节日聚会上被问到的一些令人不舒服(通常是不合适的)的问题。
每年的这个时候，我都很珍惜与家人共度的时光，但假期的混乱和紧张促使我重新考虑如何开始这个季节。进入:朋友节，在每个人都飞回家乡参加传统节日之前，我最亲爱的朋友们悠闲地聚会。
朋友聚会是一个聚会，你可以把你的部落最亲密的成员带过来，喝无尽的酒，听时髦的音乐，还有很多有灵感的秋季食谱!它把我和重要的事情联系起来——和我爱的人一起度过的美好时光，这真的帮助我为假期里的庆祝活动定下了基调。
确保每个人都有一杯满酒，一顿美味的饭，对传统表示感谢，并创造新的传统是我在朋友节的首要任务。
无论你做什么，不要担心每件事都是完美的。真正重要的是这个季节的魔力，当你放松的时候，你的客人也会放松。
朋友节的意义在于让每个人——包括你——度过一个轻松愉快的夜晚，减少压力。尽可能提前做好准备工作，考虑让朋友带一道菜，选择简单的食谱，让你的注意力集中在乐趣上。
在客人到达时提供招牌鸡尾酒，也许是一些季节性的灵感，为晚上定下基调。任何加波旁威士忌和橙汁的都可以——我最喜欢的是曼哈顿。这不仅能让你避免整晚扮演酒保的角色，而且一杯招牌酒能立即创造出一种团结和节日的感觉。
我喜欢在晚上开始的时候吃一口清淡可口的食物。这可以是任何东西，从简单的卡普瑞斯番茄沙拉串到蘸着花生酱的沙茶鸡肉。对于那些想在正餐前吃一口健康食品的客人来说，有一个蘸酱的粗盘也是不错的。为客人准备好开胃菜可以为你赢得时间，以防晚餐迟到。
说到配菜，我是老派的。我喜欢吃淀粉配菜和蔬菜配菜。我知道我最喜欢的安慰食物会引起客人们的热烈反响。想想通心粉和奶酪，烤球芽甘蓝，烤土豆和大蒜青豆。一切都是关于平衡。
至于主菜，我喜欢慢烤美味的肉，比如火鸡肉或炖肉。它不仅味道鲜美，而且还使整个房子充满了家常菜的温暖气味。如果你是素食主义者，千层面和意大利烩饭是很好的选择。
专注于一种美味的甜点，它也可以作为你餐桌上华丽的中心装饰品。水果馅饼、淋上鲜奶油的馅饼，以及任何以浓郁巧克力结尾的东西，无论是口感还是外观，都是必胜之选。如果烘焙不是你的菜，从面包店买一份漂亮的甜点也没什么不好意思的。
营造一种温暖、诱人的氛围，为即将到来的秋季盛宴做好准备!白色和中性色的调色板为美丽的食物提供了完美的背景。
菜肴。考虑使用菜这将立即为你的餐桌带来质感和色彩。
餐巾。餐巾，布或纸，可以是秋天的色调，并与烟草系在一起。我喜欢收集树叶，把它们用作座位分配卡。金色的永久记号笔在叶子上写得很漂亮，也可以挂在烟叶上。
花卉。用秋天的鲜花，松果和茶灯点缀在桌子周围。鲜花可以摆放在不同材料制成的容器中，如木头、金属和玻璃。在每个容器里放一点花泡沫，可以让你的花束保持稳定。
照明。使用带有乡村风格烛台的蜡烛。确保使用不同的高度，并尝试在插花之间间隔大烛台。
音乐。用你最喜欢的音乐来调节心情，保持精力充沛。
礼物。别忘了装剩菜的容器;每个人都喜欢带个打包袋回家。
摄影:Abagail Halstead & Elizabeth Van Lierde /文字:Elizabeth Van Lierde
这个故事最初发表在2018年秋冬期的《灵感家居杂志》上，标题为“波西米亚狂欢”。188博金宝网页官网下载
